Oenocentres

Prochaine dégustation du Club’Œnocentres

Prochaine dégustation du Club’Œnocentres

Le Club’Œnocentres*

organise une dégustation privée, réservée aux professionnels et à la presse

le lundi 28 avril 2014, de 13h30 à 18h00

à la Maison de l’Aquitaine

21 rue des Pyramides, 75001 Paris // Station Pyramides – ligne 21

 

  À l’occasion de ce moment unique et privilégié, 20 viticulteurs, sélectionnés pour la qualité de leurs vins, viendront vous faire découvrir le fruit de leur passion. Plus de 60 vins seront ainsi proposés en libre dégustation.

 Un tirage au sort réalisé pendant la dégustation permettra à un visiteur de se voir remettre une dotation de 100 bouteilles parmi les vins sélectionnés.

*Les viticulteurs membres du Club’Œnocentres sont accompagnés de la production à la commercialisation par les experts du réseau leader en Gironde, le Groupe Chambre d’Agriculture.

 Contact et inscription par mail : l.fleury@gironde.chambagri.fr

Diagnostic d’hygiène par ATP-métrie ou comment vérifier l’efficacité de son plan de nettoyage de désinfection ?

Diagnostic d’hygiène par ATP-métrie ou comment vérifier l’efficacité de son plan de nettoyage de désinfection ?

Diagnostic d’hygiène par ATP-métrie ou comment vérifier l’efficacité de son plan de nettoyage de désinfection ?

Pour faire face aux nouvelles exigences de la sécurité alimentaire et surtout répondre aux attentes des consommateurs, il est aujourd’hui important de pouvoir montrer la bonne maitrise de ses pratiques d’hygiène.

Dans ce cadre, le laboratoire de la Chambre d’Agriculture de la Gironde peut vous apporter une réponse sur mesure avec le « Diagnostic d’hygiène par ATPmétrie ».

Lors de cette prestation, un consultant intervient sur site pour contrôler l’efficacité de vos procédures de nettoyage et de désinfection.

A chaque étape d’élaboration et sur tous les types de matériels, des prélèvements sont réalisés avant et après les opérations de nettoyage et de désinfection. Leur analyse immédiate par ATP-métrie permet de contrôler l’efficacité de vos pratiques en temps réel.

Un rapport d’évaluation complet incluant des préconisations d’améliorations vous est remis après la prestation.

 

Le + : Une attestation de diagnostic pour communiquer sur votre capacité à maîtriser vos pratiques d’hygiène !

Pour en savoir plus, contactez nous !